타이 아이스티

만드는 방법

1. 타이 티 믹스, 물, 백설탕을 작은 냄비에 넣고 3~5분간 설탕이 녹을 때까지 데워요.
2. 불을 끄고 차 색이 진한 주황빛 붉은색이 될 때까지 우린 뒤 티 삭이나 고운 체로 찻잎을 걸러내요.
3. 따뜻할 때 연유를 섞고 식힌 뒤 몇 시간 냉장해요.
4. 톨 글라스에 얼음을 가득 채우고 차갑게 식힌 차를 부은 뒤 에바포레이티드 밀크를 얹고, 저어 섞어 빨대를 꽂아요.