Bắt đầu với những ly kinh điển · Không cồn
Tamar Hindi
Me ninh nhỏ lửa rồi lọc, để lạnh có vị chua ngọt kèm hương trái cây sấy.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Me
Khoảng 50 g
1 viên - Nước250 ml / 8.45 US fl oz
- Đường trắng
Tăng giảm tùy khẩu vị
8 thìa cà phê - Nước hoa hồngtùy chọn
Thêm ngay trước khi dùng, tùy khẩu vị
3 giọt
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Bẻ me thành miếng nhỏ, cho vào nồi nhỏ cùng nước và đường trắng.
- Đun sôi ở lửa vừa rồi hạ lửa nhỏ, ninh 5 phút.
- Tắt bếp, để nguội 15 phút, lọc qua vải xô hoặc giấy lọc cà phê, rồi để tủ lạnh.
- Cho đá vào ly, rót nước me vào, nhỏ vài giọt nước hoa hồng nếu thích.
Nguồn công thức
Quy đổi thành một ly từ công thức của Chef in Disguise (200 g me, 1 L nước, 2/3 cốc đường); nguồn không ghi số phần, ở đây ước tính khoảng 4 ly. Bản gốc chỉ ghi để lạnh, đá được thêm vào ở đây.
chefindisguise.com ↗