Sazerac

Hazırlanışı

1. Bir old fashioned bardağını buzla doldurup kenara koyun, soğusun.
2. İkinci bir old fashioned bardağına küp şekeri koyun, Peychaud's bitter damlatın ve şekeri ezin.
3. Çavdar viskisini ve buzu ekleyip soğuyana kadar karıştırın.
4. İlk bardaktaki buzu boşaltın, bardağın iç yüzeyini anason likörüyle çalkalayın, fazlasını atın.
5. İçkiyi çalkalanmış bardağa süzün ve bardağın ağzında limon kabuğunu sıkarak yağını çıkarın.