Почніть із класики
Піско пунш
Гвоздиковий сироп, піско й ананас, а зверху трохи сухого білого вина: яскравий і ароматний.
Версія IBA
На один келих
Інгредієнти
- Гвоздика3 шт.
- Сиропи15 ml / 0.51 US fl oz
- Піско60 ml / 2.03 US fl oz
- Ананасовий сік22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Лимонний сік15 ml / 0.51 US fl oz
- Біле вино30 ml / 1.01 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
Приготування
- Покладіть гвоздику й цукровий сироп у шейкер і кілька разів злегка розімніть мадлером.
- Додайте піско, ананасовий і лимонний сік, наповніть льодом і енергійно збивайте близько 10 секунд.
- Двічі процідіть у великий келих для вина.
- Наприкінці долийте сухе біле вино й обережно перемішайте.
Джерело рецепта
За чинним рецептом IBA.
iba-world.com ↗