Mit diesen Klassikern anfangen
Pisco Punch
Nelkensirup mit Pisco und Ananas, zum Schluss ein Spritzer trockener Weißwein: hell, blumig und fruchtig.
IBA-Variante
Für einen Drink
Zutaten
- Gewürznelke3 Stück
- Sirup15 ml / 0.51 US fl oz
- Pisco60 ml / 2.03 US fl oz
- Ananassaft22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Zitronensaft15 ml / 0.51 US fl oz
- Weißwein30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
Zubereitung
- Die Nelken mit dem Sirup im Shaker leicht andrücken.
- Pisco, Ananassaft und Zitronensaft zugeben, mit Eis füllen und etwa 10 Sekunden kräftig shaken.
- Durch Barsieb und Feinsieb in ein großes Weinglas abseihen.
- Zum Schluss den trockenen Weißwein zugießen und vorsichtig umrühren.
Rezeptquelle
Nach dem aktuellen IBA-Rezept.
iba-world.com ↗