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Pisco Punch
Jarabe de clavo, pisco y piña, rematado con un chorrito de vino blanco seco: brillante y aromático.
Versión IBA
Para una trago
Ingredientes
- Clavo3 unidad(es)
- Jarabes15 ml / 0.51 US fl oz
- Pisco60 ml / 2.03 US fl oz
- Jugo de piña22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Jugo de limón15 ml / 0.51 US fl oz
- Vino blanco30 ml / 1.01 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Maja suavemente los clavos con el jarabe en una coctelera.
- Añade el pisco, el jugo de piña y el jugo de limón, llena de hielo y agita con fuerza unos 10 segundos.
- Cuela dos veces en una copa de vino grande.
- Completa con el vino blanco seco y remueve suavemente.
Fuente de la receta
Según la receta actual de la IBA.
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