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Pisco Punch
Xarope de cravo, pisco e abacaxi, finalizados com um toque de vinho branco seco: brilhante e perfumado.
Versão IBA
Para um copo
Ingredientes
- Cravo-da-índia3 unidade(s)
- Xaropes15 ml / 0.51 US fl oz
- Pisco60 ml / 2.03 US fl oz
- Suco de abacaxi22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Suco de limão-siciliano15 ml / 0.51 US fl oz
- Vinho branco30 ml / 1.01 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
Preparo
- Macere levemente os cravos com o xarope na coqueteleira.
- Adicione o pisco, o suco de abacaxi e o suco de limão-siciliano, encha de gelo e bata forte por cerca de 10 segundos.
- Faça uma coagem dupla para uma taça de vinho grande.
- Complete com o vinho branco seco e mexa delicadamente.
Fonte da receita
Segundo a receita atual da IBA.
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