Menuletركن صغير للمشروبات، بطابعك الخاص.
← جميع الكوكتيلات

ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية

بيسكو بانش

شراب القرنفل مع البيسكو والأناناس، ثم قليل من النبيذ الأبيض الجاف في الختام: عبير زهري فاكهي ساطع.

نسخة IBA

لكأس واحد

المكونات

  • قرنفل
    3 قطعة
  • الشراب السكري
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • بيسكو
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • عصير الأناناس
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • عصير الليمون
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • نبيذ أبيض
    30 ml / 1.01 US fl oz

مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.

طريقة التحضير

  1. ضع القرنفل والشراب السكري في الشيكر واهرسهما برفق عدة مرات بالمدقّة.
  2. أضف البيسكو وعصير الأناناس وعصير الليمون واملأ بالثلج ورجّ بقوة نحو 10 ثوانٍ.
  3. صفِّ مرتين في كأس نبيذ كبيرة.
  4. أكمل بالنبيذ الأبيض الجاف وحرّك برفق.

مصدر الوصفة

وفق وصفة IBA الحالية.

iba-world.com ↗