Bu klasiklerle başla
Pisco Punch
Karanfilli şurup, pisco ve ananas; en sonda biraz sek beyaz şarap eklenir, çiçeksi ve meyvemsi aroması parlaktır.
IBA sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Karanfil3 adet
- Şurup15 ml / 0.51 US fl oz
- Pisco60 ml / 2.03 US fl oz
- Ananas suyu22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Limon suyu15 ml / 0.51 US fl oz
- Beyaz şarap30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Karanfilleri ve şurubu shaker'a koyup muddler ile birkaç kez hafifçe ezin.
- Pisco'yu, ananas suyunu ve limon suyunu ekleyin, buzla doldurup yaklaşık 10 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Çift süzme yaparak büyük bir şarap kadehine süzün.
- En sonda sek beyaz şarabı dökün ve bir kez hafifçe karıştırın.
Tarif kaynağı
Güncel IBA tarifine göre.
iba-world.com ↗