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Hurricane
Dois tipos de rum com maracujá: uma bebida de festa de Nova Orleães, intensa, doce e ácida.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Rum branco30 ml / 1.01 US fl oz
- Rum escuro30 ml / 1.01 US fl oz
- Sumo de limão30 ml / 1.01 US fl oz
- Xarope de maracujá30 ml / 1.01 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoRodela de laranja, Cereja
Preparação
- Coloque todos os ingredientes no shaker e encha com gelo.
- Agite vigorosamente por cerca de 10 segundos.
- Encha uma taça hurricane com gelo picado e coe a bebida para ela, retendo o gelo do shaker.
- Decore com uma rodela de laranja e uma cereja.
A história do cocktail
Costuma-se dizer que popularizou-se no bar Pat O'Brien's, em Nova Orleães, nos anos 1940. A taça hurricane recebeu esse nome por lembrar uma antiga lamparina protegida do vento.
Fonte da receita
As proporções seguem a receita original registada pelo Difford's (rum, xarope de maracujá e sumo de limão a 2:1:1), reduzida a uma bebida; o original usa um único rum jamaicano e aqui divide-se entre rum branco e escuro.
www.diffordsguide.com ↗