Mit diesen Klassikern anfangen
Hurricane
Zwei Rums mit Passionsfrucht: ein kräftiger süßsaurer Partydrink aus New Orleans.
Klassische Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Weißer Rum30 ml / 1.01 US fl oz
- Schwarzer Rum30 ml / 1.01 US fl oz
- Zitronensaft30 ml / 1.01 US fl oz
- Passionsfruchtsirup30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturOrangenscheibe, Kirsche
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Shaker gießen und mit Eis füllen.
- Etwa 10 Sekunden kräftig shaken.
- Ein Hurricaneglas mit Crushed Ice füllen und den Drink ohne das Eis aus dem Shaker hineingießen.
- Mit Orangenscheibe und Kirsche garnieren.
Die Geschichte des Drinks
Soll in den 1940er-Jahren in Pat O'Brien's Bar in New Orleans populär geworden sein. Das Hurricaneglas ist nach alten Sturmlaternen benannt.
Rezeptquelle
Das Verhältnis folgt dem von Difford's aufgeführten Originalrezept (Rum, Passionsfruchtsirup und Zitronensaft 2:1:1), auf einen Drink heruntergerechnet; das Original nimmt nur einen jamaikanischen Rum, hier je zur Hälfte weißer und dunkler Rum.
www.diffordsguide.com ↗