इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें

हरिकेन

दो तरह की रम और पैशन फ्रूट। न्यू ऑरलियन्स का भरपूर खट्टा-मीठा पार्टी कॉकटेल।

क्लासिक संग्रह संस्करण

एक गिलास के लिए

सामग्री

व्हाइट रम
30 ml / 1.01 US fl oz
डार्क रम
30 ml / 1.01 US fl oz
नींबू का रस
30 ml / 1.01 US fl oz
पैशन फ्रूट सिरप
30 ml / 1.01 US fl oz

US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।

गार्निशसंतरे की स्लाइस, चेरी

बनाने की विधि

सारी सामग्री शेकर में डालें और बर्फ से भरें।
लगभग 10 सेकंड ज़ोर से शेक करें।
हरिकेन ग्लास कुटी बर्फ से भरें। शेकर की बर्फ छानकर कॉकटेल डालें।
संतरे की स्लाइस और चेरी से सजाएँ।

इस कॉकटेल की कहानी

आम तौर पर कहा जाता है कि 1940 के दशक में न्यू ऑरलियन्स के Pat O'Brien's बार में लोकप्रिय हुआ। हरिकेन ग्लास का नाम पुराने तूफ़ानी लालटेन से आया।

रेसिपी का स्रोत

अनुपात Difford's में दर्ज मूल रेसिपी (रम, पैशन फ्रूट सिरप, नींबू का रस 2:1:1) से एक ड्रिंक के हिसाब से घटाया गया है। मूल में सिर्फ़ एक जमैकन रम है, यहाँ व्हाइट और डार्क रम आधी-आधी हैं।