MenuletQuầy bar nhỏ. Đậm chất riêng.
← Tất cả cocktail

Bắt đầu với những ly kinh điển

Zombie

Ba loại rum phối với bưởi chùm và quế, hương vị nhiệt đới mạnh mẽ với nhiều tầng lớp.

Phiên bản pha tại nhà

Cho một ly

Nguyên liệu

  • Rum Jamaica

    Rum đen Jamaica

    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Rum vàng

    Rum vàng Puerto Rico

    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Rum Demerara
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Nước chanh xanh
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • Falernum
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Nước bưởi chùm
    10 ml / 0.34 US fl oz
  • Siro quế
    5 ml / 0.17 US fl oz
  • Grenadine
    5 ml / 0.17 US fl oz
  • Angostura Aromatic Bitters
    1 dash
  • Pastis

    Rượu hồi Pernod, không phải 6 dash

    6 giọt

US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.

Trang tríNhánh bạc hà, Miếng dứa

Cách pha

  1. Cho nguyên liệu vào máy xay, thêm khoảng 170 g đá nghiền.
  2. Xay nhấp vài giây rồi rót cả hỗn hợp lẫn đá vào cốc tiki.
  3. Trang trí bằng một nhánh bạc hà và một lát dứa.

Câu chuyện của ly này

Do Donn Beach sáng tạo tại Hollywood khoảng năm 1934; tương truyền khi ấy mỗi khách chỉ được gọi tối đa hai ly.

Nguồn công thức

Đã đối chiếu công thức IBA; Donn’s Mix được tách thành nước bưởi chùm và siro quế, khác với phiên bản nước trái cây.

iba-world.com ↗

Phiên bản khác