Почніть із класики
Зомбі
Три види рому з грейпфрутом і корицею — багатошаровий міцний тропічний смак.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Ямайський ром
Ямайський темний ром
45 ml / 1.52 US fl oz - Золотий ром
Пуерториканський золотий ром
45 ml / 1.52 US fl oz - Ром демерара30 ml / 1.01 US fl oz
- Лаймовий сік20 ml / 0.68 US fl oz
- Фалернум15 ml / 0.51 US fl oz
- Грейпфрутовий сік10 ml / 0.34 US fl oz
- Коричний сироп5 ml / 0.17 US fl oz
- Гренадин5 ml / 0.17 US fl oz
- Бітер Angostura1 деш
- Анісовий лікер
Анісовий лікер Pernod, а не 6 дешів
6 крап.
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняГілочка м’яти, Часточка ананаса
Приготування
- Налийте інгредієнти в блендер і додайте приблизно 170 грамів подрібненого льоду.
- Збийте кілька секунд в імпульсному режимі та перелийте разом із льодом у тікі-кухоль.
- Прикрасьте гілочкою м'яти й скибочкою ананаса.
Історія коктейлю
Створений Донном Бічем у Голлівуді приблизно у 1934 році; кажуть, тоді кожному гостю дозволяли замовити лише два коктейлі.
Джерело рецепта
Звірено з рецептом IBA; Donn’s Mix розкладено на грейпфрутовий сік і коричний сироп. Це відрізняється від сокової версії.
iba-world.com ↗