Начните с классики
Виски Хайбол
1 часть виски и 4 части холодной содовой, всего одно перемешивание — мелкие бодрые пузырьки.
Включённая классическая версия
На один бокал
Ингредиенты
- Виски
В японском варианте используется Suntory Kakubin; подойдёт любой купажированный виски
30 ml / 1.01 US fl oz - Содовая120 ml / 4.06 US fl ozдолить
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеЛимонная цедра
Приготовление
- Наполните хайбол льдом, несколько раз перемешайте барной ложкой для охлаждения и слейте талую воду.
- Добавьте льда, налейте виски и перемешайте чуть больше десяти раз, чтобы охладить и его.
- Медленно влейте холодную содовую по стенке бокала, не лейте прямо на лёд.
- Опустите ложку до дна и поднимите один раз; при желании выжмите полоску лимонной цедры.
История коктейля
В 2008 году Suntory продвигал хайбол с Kakubin в японских идзакая вместе с закусками, вновь сделав виски с содовой популярным.