Mit diesen Klassikern anfangen
Whisky Highball
1 Teil Whisky mit 4 Teilen kaltem Sodawasser, nur einmal rühren, für feine lebhafte Kohlensäure.
Klassische Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Whisky
Japanisch mit Suntory Kakubin, jeder Blended Whisky geeignet
30 ml / 1.01 US fl oz - Sodawasser120 ml / 4.06 US fl ozauffüllen
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturZitronenzeste
Zubereitung
- Highballglas mit Eis füllen und zum Kühlen einige Male rühren. Schmelzwasser abgießen.
- Eis ergänzen, Whisky zugießen und etwa zehnmal rühren, damit auch er kalt wird.
- Kaltes Sodawasser langsam an der Glaswand zugießen, nicht direkt aufs Eis.
- Barlöffel bis zum Boden führen und einmal auf und ab ziehen. Nach Wunsch eine Zitronenzeste drehen.
Die Geschichte des Drinks
2008 bewarb Suntory den Kakubin Highball in japanischen Izakayas zu kleinen Speisen und machte Whisky mit Soda wieder beliebt.