Menulet把日子, 調成喜歡的味道。
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先從這幾杯開始

威士忌高球

1 份威士忌兌 4 份冰蘇打水,只攪一下,氣泡細密清脆。

經典收錄版

一杯的用量

準備材料

  • 威士忌

    日式做法用三得利角瓶,調和威士忌都合適

    30 ml / 1.01 US fl oz
  • 蘇打水
    120 ml / 4.06 US fl oz補滿

美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。

裝飾檸檬皮

開始調一杯

  1. 高球杯裝滿冰塊,用吧勺轉幾圈冰鎮杯子,倒掉化出的水。
  2. 補滿冰塊,倒入威士忌,攪拌十幾下讓酒也冷下來。
  3. 沿杯壁慢慢倒入冰蘇打水,別直接衝在冰上。
  4. 吧勺伸到杯底,上下提拉一次就好;喜歡的話擰一片檸檬皮。

這杯酒的來歷

2008 年三得利在日本居酒屋推廣角瓶高球,配著下酒菜喝,讓威士忌加蘇打重新流行起來。