从小酒单里翻到的一杯
威士忌嗨棒
1 份威士忌兑 4 份冰苏打水，只搅一下，气泡细密清脆。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 威士忌
日式做法用三得利角瓶，调和威士忌都合适
30 ml / 1.01 US fl oz - 苏打水120 ml / 4.06 US fl oz补满
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬皮
开始调一杯
- 海波杯装满冰块，用吧勺转几圈冰镇杯子，倒掉化出的水。
- 补满冰块，倒入威士忌，搅拌十几下让酒也冷下来。
- 沿杯壁慢慢倒入冰苏打水，别直接冲在冰上。
- 吧勺伸到杯底，上下提拉一次就好；喜欢的话拧一片柠檬皮。
这杯酒的来历
2008 年三得利在日本居酒屋推广角瓶嗨棒，配着下酒菜喝，让威士忌加苏打重新流行起来。