Bu klasiklerle başla · Alkolsüz
Uzvar
Kuru elma ve armut ıslatılıp kısık ateşte yavaşça pişirilir; kehribar renkli, kuru meyvenin tatlı kokusuyla dolu bir içecek olur.
Klasik katalog sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Kuru meyve
Yaklaşık 25 g kuru elma ve 12 g kuru armut
90 ml / 3.04 US fl oz - Su
Soğuk su
250 ml / 8.45 US fl oz - Balisteğe bağlı
Damak zevkine göre ekleyin; toz şeker de kullanılabilir
1 çay kaşığı
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Kuru meyveleri durulayıp tencereye koyun, soğuk suyu ekleyin ve 1 saat ıslatın.
- Kaynadıktan sonra ocağı en kısığa alın ve yaklaşık 1 saat daha pişirin; hafifçe kabarcık çıksın, şiddetle kaynamasın.
- Ocağı kapatın, damak zevkinize göre şeker veya bal ekleyin; bal kullanacaksanız ılık olana kadar bekleyip karıştırın.
- Bardağa dökün.
Kokteylin hikâyesi
Ukrayna'da Noel arifesi sofrasının geleneksel içeceğidir; kutya adlı tatlı buğday lapasıyla birlikte servis edilir.
Tarif kaynağı
Smakplus'ın 12 bardaklık tarifinden (300 g kuru elma, 150 g kuru armut, 3 L su) tek bardağa indirilmiştir; kuru meyvenin ml değeri ağırlığından tahmin edilmiştir. Orijinalde şeker veya bal damak zevkine göre eklenir.
smakplus.com ↗