Menuletบาร์เล็ก ๆ ในแบบของคุณ
← ค็อกเทลทั้งหมด

เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

ไทยสบาย

รัมทองเขย่ากับมะนาวเขียวและโหระพาไทยกับน้ำแข็ง เติมโซดาเล็กน้อย เปรี้ยวหวานหอมสมุนไพร

สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

  • โหระพา

    โหระพาไทย และเผื่อกิ่งเล็กหนึ่งกิ่งไว้ตกแต่ง สูตรเดิมใช้ 4 ถึง 8 ใบ

    6 ใบ
  • โกลด์รัม

    สูตรเดิมใช้เหล้าแม่โขงของไทย

    45 ml / 1.52 US fl oz
  • น้ำมะนาวเขียว
    25 ml / 0.85 US fl oz
  • ไซรัป
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • โซดา
    30 ml / 1.01 US fl ozเติมให้เต็ม

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งมะนาวเขียวหั่นเสี้ยว

วิธีทำ

  1. ตบและฉีกใบโหระพา แล้วใส่ลงในเชกเกอร์
  2. ใส่รัมทอง น้ำมะนาวเขียว และไซรัป เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าแรง
  3. กรองสองชั้นลงแก้วโอลด์แฟชั่นที่ใส่น้ำแข็งเต็ม แล้วเติมโซดาเล็กน้อย
  4. ตกแต่งด้วยกิ่งโหระพาและมะนาวเขียวหั่นเสี้ยว

เรื่องราวของค็อกเทล

ค็อกเทลซิกเนเจอร์ของแม่โขง คำว่า sabai มาจากคำไทยว่า “สบาย” ซึ่งหมายถึงความผ่อนคลายสบาย ๆ

ที่มาของสูตร

จากสูตรทางการของ Mekhong ใช้รัมทองแทนแม่โขง

www.mekhong.com ↗