从小酒单里翻到的一杯
泰式萨拜
金朗姆配青柠和泰国甜罗勒摇冰，补一点苏打水，酸甜带草本香。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 罗勒
泰国甜罗勒，另留一小枝装饰；原方 4 到 8 片
6 片叶 - 金朗姆
原方用泰国湄公酒
45 ml / 1.52 US fl oz - 青柠汁25 ml / 0.85 US fl oz
- 糖浆20 ml / 0.68 US fl oz
- 苏打水30 ml / 1.01 US fl oz补满
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰青柠角
开始调一杯
- 罗勒叶拍一下、撕碎，放进摇酒壶。
- 加入金朗姆、青柠汁和糖浆，加冰用力摇匀。
- 双重过滤到装满冰的古典杯里，补一点苏打水。
- 放一枝罗勒和一角青柠装饰。
这杯酒的来历
泰国湄公酒推出的招牌调酒。sabai 在泰语里是“舒服、自在”的意思。
配方参考
按湄公酒官网配方，用金朗姆代替湄公酒。
www.mekhong.com ↗