Почніть із класики

Саутсайд

М'ята й лимон, збиті разом, — наче джиновий Мохіто без содової.

Домашня версія

На один келих

Інгредієнти

Джин
60 ml / 2.03 US fl oz
Лимонний сік
30 ml / 1.01 US fl oz
Сиропи
15 ml / 0.51 US fl oz
М'ята
5–6 листків
6 листків
Яєчний білокза бажанням
В оригіналі кілька крапель; можна пропустити
5 ml / 0.17 US fl oz

Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.

ОздобленняГілочка м’яти

Заздалегідь охолодіть келих купе.
Покладіть усі інгредієнти разом із листям м'яти в шейкер, наповніть льодом і енергійно збивайте 10–12 секунд.
Двічі процідіть через дрібне сито в келих, відділивши подрібнене листя.
Прикрасьте маленькою гілочкою м'яти.

Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.