先從這幾杯開始
南方
薄荷和檸檬一起搖,像一杯不加蘇打的琴酒版莫希托。
家用收錄版
一杯的用量
準備材料
- 琴酒60 ml / 2.03 US fl oz
- 檸檬汁30 ml / 1.01 US fl oz
- 糖漿15 ml / 0.51 US fl oz
- 薄荷
5 到 6 片
6 片葉 - 蛋白可選
原配方寫幾滴,可省略
5 ml / 0.17 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。
裝飾薄荷枝
開始調一杯
- 碟型杯提前冰鎮。
- 所有材料連同薄荷葉放進雪克杯,加滿冰用力搖 10 到 12 秒。
- 用細濾網雙重過濾,把酒倒進杯中,濾掉碎葉。
- 放一小枝薄荷裝飾。
配方參考
參考IBA配方整理,家用調整見材料備注。
iba-world.com ↗