Начните с классики

Саутсайд

Мята и лимон, взбитые вместе, — словно Мохито на джине без содовой.

Включённая домашняя версия

На один бокал

Ингредиенты

Джин
60 ml / 2.03 US fl oz
Лимонный сок
30 ml / 1.01 US fl oz
Сиропы
15 ml / 0.51 US fl oz
Мята
5–6 листьев
6 листьев
Яичный белокпо желанию
В исходном рецепте несколько капель; можно не добавлять
5 ml / 0.17 US fl oz

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеВеточка мяты

Заранее охладите бокал купе.
Положите все ингредиенты вместе с листьями мяты в шейкер, наполните льдом и энергично встряхивайте 10–12 секунд.
Процедите в бокал через обычный стрейнер и мелкое сито, удалив кусочки листьев.
Украсьте небольшой веточкой мяты.

Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.