이 한 잔부터 시작해요
사우스사이드
민트와 레몬을 함께 흔들어요. 소다수 없는 진 버전 모히토 같아요.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 진60 ml / 2.03 US fl oz
- 레몬즙30 ml / 1.01 US fl oz
- 시럽15 ml / 0.51 US fl oz
- 민트
5~6장
6 장 - 달걀흰자선택 사항
원래 레시피는 몇 방울, 생략 가능
5 ml / 0.17 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시민트 줄기
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 민트 잎과 모든 재료를 셰이커에 넣고 얼음을 가득 채워 10~12초간 힘껏 흔들어요.
- 고운 체로 이중 여과해 잔에 붓고 잘게 찢긴 잎을 걸러요.
- 작은 민트 줄기로 장식해요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗