Comincia da questi classici
South Side
Menta e limone shakerati: come un Mojito al gin senza soda.
Versione per casa
Per un bicchiere
Ingredienti
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Succo di limone30 ml / 1.01 US fl oz
- Sciroppi15 ml / 0.51 US fl oz
- Menta
Da 5 a 6 foglie
6 foglia/e - Albumefacoltativo
La ricetta originale indica poche gocce; facoltativo
5 ml / 0.17 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneRametto di menta
Preparazione
- Raffreddare prima la coppa.
- Mettere tutti gli ingredienti, comprese le foglie di menta, nello shaker. Riempire di ghiaccio e agitare energicamente per 10–12 secondi.
- Filtrare due volte con un colino fine nel bicchiere, eliminando i frammenti di menta.
- Guarnire con un piccolo rametto di menta.
Fonte della ricetta
Adattato dalla ricetta IBA. Gli accorgimenti per la preparazione domestica sono nelle note degli ingredienti.
iba-world.com ↗