Почніть із класики
Сінгапурський слінг
Ананас, вишня й лайм у рожевому лонг-дрінку: яскравий фруктовий аромат і багатий смак.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Джин30 ml / 1.01 US fl oz
- Вишневий лікер15 ml / 0.51 US fl oz
- Апельсиновий лікер7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Bénédictine7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Ананасовий сік120 ml / 4.06 US fl oz
- Лаймовий сік15 ml / 0.51 US fl oz
- Гренадин10 ml / 0.34 US fl oz
- Бітер Angostura1 деш
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЧасточка ананаса, Вишня
Приготування
- Наповніть келих харикейн льодом.
- Налийте всі інгредієнти в шейкер, наповніть льодом і енергійно збивайте 10–12 секунд.
- Процідіть напій у келих; на поверхні утвориться шар ананасової піни.
- Прикрасьте часточкою ананаса й вишнею.
Історія коктейлю
З'явився на початку XX століття в сінгапурському готелі Raffles; створення зазвичай приписують бармену Нг Тонг Буну.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗