Empieza por estos clásicos
Singapore Sling
Piña, cereza y lima en un cóctel largo rosa, con aromas frutales vivos y muchos matices.
Versión casera incluida
Para una trago
Ingredientes
- Ginebra30 ml / 1.01 US fl oz
- Licor de cereza15 ml / 0.51 US fl oz
- Licor de naranja7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Bénédictine7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Jugo de piña120 ml / 4.06 US fl oz
- Jugo de lima15 ml / 0.51 US fl oz
- Granadina10 ml / 0.34 US fl oz
- Bíter Angostura1 golpe(s)
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónGajo de piña, Cereza
Preparación
- Llena un vaso Hurricane de hielo.
- Vierte todos los ingredientes en la coctelera, llénala de hielo y agita enérgicamente de 10 a 12 segundos.
- Cuela la bebida en el vaso; se formará una capa de espuma de piña en la superficie.
- Decora con un gajo de piña y una cereza.
La historia del coctel
Nació a principios del siglo XX en el hotel Raffles de Singapur y suele atribuirse al bartender Ngiam Tong Boon.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗