MenuletМаленький бар. Ваш характер.
← Все коктейли

Начните с классики

Сингапурский слинг

Ананас, вишня и лайм, взбитые в розовый лонг-дринк с ярким фруктовым ароматом и богатым вкусом.

Включённая домашняя версия

На один бокал

Ингредиенты

  • Джин
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Вишнёвый ликёр
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Трипл-сек
    7.5 ml / 0.25 US fl oz
  • Bénédictine D.O.M.
    7.5 ml / 0.25 US fl oz
  • Ананасовый сок
    120 ml / 4.06 US fl oz
  • Сок лайма
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Гренадин
    10 ml / 0.34 US fl oz
  • Angostura Aromatic Bitters
    1 дэш

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеДолька ананаса, Вишня

Приготовление

  1. Наполните бокал харрикейн льдом.
  2. Налейте все ингредиенты в шейкер, наполните его льдом и энергично встряхивайте 10–12 секунд.
  3. Процедите напиток в бокал; сверху появится слой ананасовой пены.
  4. Украсьте долькой ананаса и вишней.

История коктейля

Появился в начале XX века в сингапурском отеле Raffles; авторство обычно приписывают бармену Ngiam Tong Boon.

Источник рецепта

Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.

iba-world.com ↗