Начните с классики
Пиканте де ла Каса
Текила, сироп агавы, лайм, перец чили и кинза.
Включённая версия
На один бокал
Ингредиенты
- Текила репосадо60 ml / 2.03 US fl oz
- Сироп агавы
Можно заменить медовым сиропом
22.5 ml / 0.76 US fl oz - Сок лайма30 ml / 1.01 US fl oz
- Красный перец чили
Небольшой кусочек шириной около 0,6 см
1 ломт. - Кинза10 листьев
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
Приготовление
- Отрежьте небольшой кусочек чили и раздавите мадлером в шейкере.
- Слегка хлопните листьями или молодыми веточками кинзы и положите в шейкер.
- Добавьте остальные ингредиенты, встряхните и процедите через мелкое сито в наполненный льдом стакан олд фэшн.
- Срежьте верхушку чили и положите сверху плодоножкой вверх.
Источник рецепта
Составлено по указанным источникам; жидкая унция пересчитана как 30 ml.
www.sohohouse.com ↗