Mit diesen Klassikern anfangen
Picante de la Casa
Tequila, Agavensirup, Limette, Chili und Koriander.
Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Reposado-Tequila60 ml / 2.03 US fl oz
- Agavensirup
Kann durch Honigsirup ersetzt werden
22.5 ml / 0.76 US fl oz - Limettensaft30 ml / 1.01 US fl oz
- Rote Chili
Ein kleines, etwa 0,6 cm breites Stück
1 Scheiben - Koriander10 Blätter
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
Zubereitung
- Ein kleines Stück Chili abschneiden und im Shaker mit dem Stößel zerdrücken.
- Korianderblätter oder zarte Zweige anklatschen und in den Shaker geben.
- Die übrigen Zutaten hinzufügen, shaken und fein in ein mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas abseihen.
- Das obere Ende der Chili abschneiden und mit dem Stiel nach oben auf den Drink legen.
Rezeptquelle
Nach der angegebenen Quelle zusammengestellt; Flüssigunzen werden mit 30 ml je Unze umgerechnet.
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