先從這幾杯開始
招牌辣味雞尾酒
龍舌蘭酒、龍舌蘭糖漿、萊姆、辣椒與香菜。
收錄版
一杯的用量
準備材料
- Reposado 龍舌蘭60 ml / 2.03 US fl oz
- 龍舌蘭糖漿
可用蜂蜜糖漿替代
22.5 ml / 0.76 US fl oz - 萊姆汁30 ml / 1.01 US fl oz
- 紅辣椒
約 0.6 cm 寬的一小段
1 片 - 香菜10 片葉
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
開始調一杯
- 切一小段辣椒，在雪克杯中用搗棒壓碎。
- 拍打香菜葉或嫩枝後放入雪克杯。
- 加入其餘原料，搖勻後細濾入裝滿冰塊的古典杯。
- 切下辣椒頂部，梗朝上放在杯面。
配方參考
據所列來源整理；液體盎司按30 ml換算。
www.sohohouse.com ↗