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Perroquet
El jarabe de almendra da al pastis un dulzor cremoso y a nuez, y suaviza su color.
Versión con jarabe de almendra
Para una trago
Ingredientes
- Licor de anís30 ml / 1.01 US fl oz
- Jarabe de almendra15 ml / 0.51 US fl oz
- Agua
Agua fría como el hielo; ajusta al gusto
150 ml / 5.07 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Vierte el pastis y el jarabe de almendra en un vaso highball.
- Añade lentamente el agua fría y verás cómo la bebida se enturbia.
- Añade hielo y remueve suavemente.
Fuente de la receta
Según la oficina de turismo de Provenza: 3 cl de pastis, 1.5 cl de jarabe de almendra y 15 cl de agua fría con hielo.
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