先從這幾杯開始
鸚鵡
杏仁糖漿讓茴香酒多了奶香和堅果味，顏色更柔。
杏仁糖漿版
一杯的用量
準備材料
- 茴香酒30 ml / 1.01 US fl oz
- 杏仁糖漿15 ml / 0.51 US fl oz
- 水
冰涼的冷水，按口味增減
150 ml / 5.07 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
開始調一杯
- 高球杯裡倒入茴香酒和杏仁糖漿。
- 慢慢加入冷水，酒會變得渾濁、泛起乳白。
- 加入冰塊，輕輕攪勻。
配方參考
普羅旺斯旅遊局原文：茴香酒 3 cl、杏仁糖漿 1.5 cl、冷水 15 cl 加冰。
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