Commencez par ces classiques
Perroquet
L'orgeat apporte au pastis une douceur crémeuse aux notes de fruits à coque, et adoucit sa couleur.
Version orgeat
Pour un verre
Ingrédients
- Pastis30 ml / 1.01 US fl oz
- Sirop d'orgeat15 ml / 0.51 US fl oz
- Eau
Eau bien froide ; à ajuster selon votre goût
150 ml / 5.07 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Versez le pastis et l'orgeat dans un verre highball.
- Ajoutez lentement l'eau froide et regardez la boisson se troubler.
- Ajoutez des glaçons et remuez doucement.
Source de la recette
D'après l'office de tourisme de Provence : 3 cl de pastis, 1,5 cl d'orgeat et 15 cl d'eau froide sur glace.
provence-alpes-cotedazur.com ↗