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Perroquet
O orgeat dá ao pastis uma doçura cremosa e de frutos secos e suaviza-lhe a cor.
Versão com orgeat
Para um copo
Ingredientes
- Pastis30 ml / 1.01 US fl oz
- Xarope de amêndoas15 ml / 0.51 US fl oz
- Água
Água bem fria, a gosto
150 ml / 5.07 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
Preparação
- Verta o pastis e o orgeat para um copo highball.
- Junte devagar a água fria e veja a bebida turvar-se, com um tom leitoso.
- Junte gelo e mexa delicadamente.
Fonte da receita
Segundo o turismo da Provença: 3 cl de pastis, 1,5 cl de orgeat e 15 cl de água fria com gelo.
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