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Mizuwari
Whisky com pouco mais do dobro de água fria: aroma mais suave, menos álcool, ideal para beber à refeição.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Whisky
Whisky japonês ou blended
45 ml / 1.52 US fl oz - Água
Água mineral fresca
100 ml / 3.38 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
Preparação
- Encha o copo com gelo.
- Junte o whisky e mexa para arrefecer.
- Junte a água fria e mexa delicadamente mais algumas vezes.
A história do cocktail
Popularizou-se no Japão nos anos 1970. Até então, o whisky bebia-se sobretudo puro ou com soda; depois, as destilarias passaram a promovê-lo como par da cozinha japonesa.
Fonte da receita
Segundo a Wikipédia japonesa: 30 a 45 ml de whisky, com whisky e água de 1:2 a 1:2,5.
ja.wikipedia.org ↗