Comece por estes clássicos
Mizuwari
Uísque com pouco mais de duas vezes a quantidade de água fria: mais suave, mais leve e feito para beber com a refeição.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Uísque
Uísque japonês ou blended
45 ml / 1.52 US fl oz - Água
Água mineral gelada
100 ml / 3.38 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
Preparo
- Encha o copo com gelo.
- Adicione o uísque e mexa para gelar.
- Acrescente a água gelada e mexa delicadamente mais algumas vezes.
A história do coquetel
Popularizou-se no Japão nos anos 1970. Antes, o uísque era bebido sobretudo puro ou com água com gás; depois as destilarias passaram a promovê-lo como acompanhamento da culinária japonesa.
Fonte da receita
Segundo a Wikipédia em japonês: 30 a 45 ml de uísque, com proporção de uísque para água de 1:2 a 1:2,5.
ja.wikipedia.org ↗