ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
ميزوواري
ويسكي مع أكثر من ضعفه قليلًا من الماء البارد: عطر أنعم ودرجة أخف، مناسب للشرب مع الطعام.
النسخة الكلاسيكية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- ويسكي
ويسكي ياباني أو مخلوط
45 ml / 1.52 US fl oz - ماء
مياه معدنية مبردة
100 ml / 3.38 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- املأ الكأس بالثلج.
- اسكب الويسكي وحرّك ليبرد.
- أضف الماء المبرد وحرّك برفق عدة مرات أخرى.
حكاية هذا المشروب
انتشر في اليابان في سبعينيات القرن الماضي. وكان الويسكي قبل ذلك يُشرب هناك غالبًا صافيًا أو مع الصودا، ثم روّجت المصانع له رفيقًا للمأكولات اليابانية.
مصدر الوصفة
وفق ويكيبيديا اليابانية: 30 إلى 45 ml من الويسكي، والويسكي إلى الماء بنسبة 1:2 إلى 1:2.5.
ja.wikipedia.org ↗