Comincia da questi classici
Mizuwari
Whisky con poco più del doppio di acqua fredda: aromi più morbidi, gradazione più bassa, ideale a tavola.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Whisky
Whisky giapponese o blended
45 ml / 1.52 US fl oz - Acqua
Acqua minerale ben fredda
100 ml / 3.38 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Riempire il bicchiere di ghiaccio.
- Aggiungere il whisky e mescolare per raffreddarlo.
- Aggiungere l'acqua fredda e mescolare delicatamente ancora qualche volta.
La storia del cocktail
Si diffuse in Giappone negli anni Settanta. Prima il whisky lì si beveva soprattutto liscio o con acqua gassata; poi i produttori lo promossero come abbinamento alla cucina giapponese.
Fonte della ricetta
Secondo Wikipedia in giapponese: whisky da 30 a 45 ml, whisky e acqua da 1:2 a 1:2,5.
ja.wikipedia.org ↗