从小酒单里翻到的一杯
威士忌水割
威士忌兑两倍多的冷水，香气变柔，度数变低，适合边吃边喝。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 威士忌
日本威士忌或调和威士忌
45 ml / 1.52 US fl oz - 水
冰过的矿泉水
100 ml / 3.38 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 杯子装满冰块。
- 倒入威士忌，搅拌让酒冷下来。
- 加入冰过的水，再轻轻搅几下。
这杯酒的来历
1970 年代在日本普及。此前日本人喝威士忌多是纯饮或兑苏打水，后来厂商主推用它配日本料理。
配方参考
按日语维基百科：威士忌 30 到 45 ml，和水 1:2 到 1:2.5。
ja.wikipedia.org ↗