Bắt đầu với những ly kinh điển
Miami Vice
Dâu tây dằm nát ở đáy ly, rót rum dừa dứa lên trên: đỏ và trắng trong cùng một ly.
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Dâu tây
Cắt lát
4 miếng - Rum trắng30 ml / 1.01 US fl oz
- Rum đen30 ml / 1.01 US fl oz
- Kem dừa
Không đường
30 ml / 1.01 US fl oz - Nước dứa37.5 ml / 1.27 US fl oz
- Siro22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Angostura Aromatic Bitters1 dash
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríDâu tây
Cách pha
- Cho dâu tây vào ly hurricane, dùng chày dằm nát, rồi thêm đầy đá vụn.
- Cho rum trắng, rum đen, kem dừa, nước dứa, siro và Angostura vào bình lắc cùng đá, lắc khoảng 10 giây.
- Lọc vào ly, thêm chút đá vụn, trang trí một lát dâu tây.
Câu chuyện của ly này
Difford's xếp nó vào đầu thập niên 1980, thời máy làm đồ uống đá xay thịnh hành, khi có người đổ Strawberry Daiquiri và Piña Colada vào chung một ly.
Nguồn công thức
Theo bản lắc Broken Shaker do PUNCH đăng, 1 oz quy đổi thành 30 ml; cách làm kinh điển là đổ Strawberry Daiquiri và Piña Colada dạng đá xay vào chung một ly.
punchdrink.com ↗