Mit diesen Klassikern anfangen
Miami Vice
Unten zerdrückte Erdbeeren, obendrauf Kokos-Ananas-Rum: Rot und Weiß in einem Glas.
Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Erdbeere
In Scheiben
4 Stück - Weißer Rum30 ml / 1.01 US fl oz
- Schwarzer Rum30 ml / 1.01 US fl oz
- Kokoscreme
Ungesüßt
30 ml / 1.01 US fl oz - Ananassaft37.5 ml / 1.27 US fl oz
- Sirup22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Angostura Aromatic Bitters1 Spritzer
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturErdbeere
Zubereitung
- Die Erdbeeren in einem Hurricane-Glas mit dem Stößel zerdrücken und dann mit Crushed Ice füllen.
- Weißen Rum, dunklen Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Sirup und Angostura mit Eis in den Shaker geben und etwa 10 Sekunden shaken.
- Ins Glas abseihen, noch etwas Crushed Ice darauf geben und mit einer Erdbeerscheibe garnieren.
Die Geschichte des Drinks
Difford's datiert ihn auf den Frozen-Drink-Boom Anfang der 1980er-Jahre, als jemand einen Strawberry Daiquiri und eine Piña Colada in ein Glas goss.
Rezeptquelle
Nach der von PUNCH veröffentlichten geschüttelten Version des Broken Shaker, 1 oz mit 30 ml umgerechnet; klassisch werden ein Frozen Strawberry Daiquiri und eine Piña Colada in ein Glas gegossen.
punchdrink.com ↗