Начните с классики

Майами Вайс

Внизу размятая клубника, сверху кокосово-ананасовый ром: красное и белое в одном бокале.

Включённая версия

На один бокал

Ингредиенты

Клубника
Нарезано ломтиками
4 шт.
Белый ром
30 ml / 1.01 US fl oz
Тёмный ром
30 ml / 1.01 US fl oz
Кокосовые сливки
Несладкие
30 ml / 1.01 US fl oz
Ананасовый сок
37.5 ml / 1.27 US fl oz
Сиропы
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Angostura Aromatic Bitters
1 дэш

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеКлубника

Приготовление

Разомните клубнику в бокале харрикейн мадлером, затем наполните колотым льдом.
Налейте белый ром, тёмный ром, кокосовые сливки, ананасовый сок, сахарный сироп и Angostura в шейкер со льдом и встряхивайте около 10 секунд.
Процедите в стакан, досыпьте немного колотого льда и украсьте ломтиком клубники.

История коктейля

Difford's относит его появление к началу 1980-х, к буму машин для замороженных коктейлей: кто-то налил клубничный дайкири и пинья коладу в один бокал.

Источник рецепта

По версии Broken Shaker с шейкером, опубликованной в PUNCH; 1 oz пересчитана как 30 ml. Классический вариант — замороженные клубничный дайкири и пина колада, влитые в один бокал.

punchdrink.com ↗