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Miami Vice

Morangos macerados no fundo e rum de coco e abacaxi por cima: vermelho e branco no mesmo copo.

Versão do catálogo

Para um copo

Ingredientes

  • Morango

    Fatiado

    4 unidade(s)
  • Rum branco
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Rum escuro
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Creme de coco sem açúcar

    Sem açúcar

    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Suco de abacaxi
    37.5 ml / 1.27 US fl oz
  • Xaropes
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Bitter aromático Angostura
    1 dash(es)

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

DecoraçãoMorango

Preparo

  1. Macere os morangos em uma taça hurricane e depois encha com gelo picado.
  2. Coloque o rum branco, o rum escuro, o creme de coco, o suco de abacaxi, o xarope e o bitter Angostura na coqueteleira com gelo e bata por cerca de 10 segundos.
  3. Coe para o copo, complete com um pouco mais de gelo picado e decore com uma rodela de morango.

A história do coquetel

O Difford's a situa no boom das máquinas de bebidas geladas do início dos anos 1980, quando alguém despejou um Strawberry Daiquiri e uma Piña Colada no mesmo copo.

Fonte da receita

Segundo a versão batida do Broken Shaker publicada pela PUNCH, com 1 oz convertida a 30 ml; a versão clássica despeja um Strawberry Daiquiri e uma Piña Colada frozen no mesmo copo.

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