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Miami Vice

Morangos macerados no fundo e rum com coco e ananás por cima: vermelho e branco no mesmo copo.

Versão do catálogo

Para um copo

Ingredientes

  • Morango

    Em fatias

    4 unidade(s)
  • Rum branco
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Rum escuro
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Creme de coco sem açúcar

    Sem açúcar

    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Sumo de ananás
    37.5 ml / 1.27 US fl oz
  • Xaropes
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Bitter aromático Angostura
    1 dash(es)

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

DecoraçãoMorango

Preparação

  1. Macere os morangos numa taça hurricane e encha-a depois com gelo picado.
  2. Num shaker com gelo, junte o rum branco, o rum escuro, o creme de coco, o sumo de ananás, o xarope e o Angostura e agite durante cerca de 10 segundos.
  3. Coe para o copo, complete com um pouco mais de gelo picado e decore com uma fatia de morango.

A história do cocktail

Difford's situa a sua origem no início dos anos 1980, com a moda das máquinas de bebidas geladas, quando alguém juntou um Strawberry Daiquiri e uma Piña Colada no mesmo copo.

Fonte da receita

Segundo a versão agitada do Broken Shaker publicada pela PUNCH, com 1 oz convertida para 30 ml; a versão clássica junta, no mesmo copo, um Strawberry Daiquiri e uma Piña Colada frozen.

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