Começa por estes clássicos · Sem álcool
Frappé de limão e hortelã
Limão sem casca e hortelã fresca triturados e coados, depois batidos com gelo: ácido, doce e refrescante.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Limão
Descascado e cortado em quatro
1 unidade(s) - Hortelã
A receita original leva 2 colheres de sopa para 4 pessoas, cerca de meia colher de sopa por copo
6 folha(s) - Açúcar branco
A receita original adoça a gosto; comece por esta quantidade e ajuste
6 colher(es) de chá - Água
Água fria
250 ml / 8.45 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoRamo de hortelã
Preparação
- Bata na liquidificadora os pedaços de limão sem casca com a hortelã, metade do açúcar e metade da água.
- Coe para uma tigela grande e volte a pôr o bagaço na liquidificadora.
- Junte a restante água e o açúcar, bata de novo e coe para a mesma tigela.
- Enxague a liquidificadora, junte o sumo de limão e hortelã coado e cerca de 250 ml de gelo, bata até ficar granizado e verta para o copo.
A história do cocktail
Uma das bebidas de verão mais populares do Médio Oriente.
Fonte da receita
Reduzida a um copo a partir da receita para quatro do Sayidaty Kitchen; o original adoça a gosto, por isso o açúcar aqui é um ponto de partida. A mistura final com gelo, em granizado, segue o modo de beber descrito na Wikipédia árabe.
kitchen.sayidaty.net ↗