Comece por estes clássicos · Sem álcool
Frappé de limão e hortelã
Limão-siciliano sem casca e hortelã batidos, coados e depois triturados com gelo: ácido, doce e refrescante.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Limão-siciliano
Sem casca, cortado em quatro
1 unidade(s) - Hortelã
A receita original usa 2 colheres de sopa para quatro, cerca de meia colher de sopa por copo
6 folha(s) - Açúcar branco
A original adoça a gosto; comece com esta quantidade e ajuste
6 colher(es) de chá - Água
Água gelada
250 ml / 8.45 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoRamo de hortelã
Preparo
- Bata no liquidificador os pedaços de limão-siciliano sem casca com a hortelã, metade do açúcar e metade da água.
- Coe para uma tigela grande e devolva o bagaço ao liquidificador.
- Acrescente o restante da água e do açúcar, bata de novo e coe para a mesma tigela.
- Lave o liquidificador, coloque o suco coado de limão e hortelã e cerca de 250 ml de gelo, bata até virar um slush e despeje no copo.
A história do coquetel
Uma das bebidas de verão mais populares do Oriente Médio.
Fonte da receita
Reduzida para um copo a partir da receita para quatro do Sayidaty Kitchen; a original adoça a gosto, então o açúcar aqui é um ponto de partida. A etapa final de bater com gelo para virar slush segue o modo de beber registrado na Wikipédia em árabe.
kitchen.sayidaty.net ↗