Empieza por estos clásicos · Sin alcohol
Granizado de limón y menta
Limón pelado y menta fresca triturados y colados, y luego batidos con hielo: ácido, dulce y refrescante.
Versión clásica incluida
Para una copa
Ingredientes
- Limón
Pelado y cortado en cuatro trozos
1 unidad(es) - Menta
La receta original usa 2 cucharadas grandes para 4 personas, aproximadamente media cucharada por vaso
6 hoja(s) - Azúcar blanco
El original se endulza al gusto; empieza con esta cantidad y ajusta
6 cucharadita(s) - Agua
Agua fría
250 ml / 8.45 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónRamita de menta
Preparación
- Pon el limón pelado y cortado en trozos en la batidora con la menta, la mitad del azúcar y la mitad del agua, y tritura.
- Cuela en un cuenco grande y devuelve la pulpa a la batidora.
- Añade el resto del agua y del azúcar, vuelve a triturar y cuela en el mismo cuenco.
- Enjuaga la batidora, añade el zumo de limón y menta colado y unos 250 ml de hielo, tritura hasta obtener un granizado y sirve en el vaso.
La historia del cóctel
Una de las bebidas de verano más populares de Oriente Medio.
Fuente de la receta
Reducida a un vaso a partir de la receta de Sayidaty Kitchen para cuatro; el original endulza al gusto, así que el azúcar es orientativo. La mezcla final con hielo sigue la forma de tomarlo que recoge la Wikipedia en árabe.
kitchen.sayidaty.net ↗