इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें · अल्कोहल के बिना
लेमन मिंट फ्रेपे
छिले नींबू और ताज़े पुदीने को ब्लेंड करके छानें, फिर बर्फ के साथ फिर से पीसें। खट्टा, मीठा और ठंडक भरा।
क्लासिक संग्रह संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- नींबू
छीलकर चार टुकड़ों में कटा
1 टुकड़ा - पुदीना
मूल रेसिपी में 4 लोगों के लिए 2 बड़े चम्मच, यानी हर गिलास में लगभग आधा बड़ा चम्मच
6 पत्ती - सफ़ेद चीनी
मूल रेसिपी में मिठास स्वाद के अनुसार है। यहाँ से शुरू करें और चखकर बदलें
6 छोटा चम्मच - पानी
ठंडा पानी
250 ml / 8.45 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशपुदीने की टहनी
बनाने की विधि
- छिले नींबू के टुकड़े, पुदीना, आधी चीनी और आधा पानी ब्लेंडर में डालकर पीसें।
- बड़े कटोरे में छानें और छनने पर बचा गूदा वापस ब्लेंडर में डाल दें।
- बचा हुआ पानी और सफ़ेद चीनी डालकर फिर से ब्लेंड करें और उसी कटोरे में छान लें।
- ब्लेंडर धोकर उसमें छना हुआ नींबू-पुदीने का जूस और लगभग 250 ml बर्फ डालें, स्लश बनने तक पीसें और गिलास में डालें।
इस कॉकटेल की कहानी
मध्य-पूर्व की सबसे लोकप्रिय गर्मियों की ड्रिंक्स में से एक।
रेसिपी का स्रोत
Sayidaty Kitchen की 4 लोगों की रेसिपी को एक गिलास के हिसाब से घटाया है। मूल में चीनी स्वाद के अनुसार है, इसलिए यहाँ की मात्रा शुरुआत के लिए है। आख़िर में बर्फ के साथ पीसना अरबी Wikipedia में बताए तरीके के अनुसार है।
kitchen.sayidaty.net ↗